Nisin

Maghanap ng malaking seleksyon ng Nisin mula sa China sa BindProNisinay ginawa mula sa pagbuburo ng isang midyum na nakabatay sa gatas ng Lactococcus lactis subsp. lactis. Ang nisin mula sa pagbuburo na ito ay puro, pinatuyo at na-standardize ng sodium chloride upang makagawa ng Nisin, na may kilala at pare-parehong antas ng aktibidad ng nisin. Nisin natural antimicrobial ay ginagamit upang kontrolin ang pagkasira ng bacterial sa parehong init na naproseso at mababa

Mga Pagtutukoy ng Nisin

Mga Aplikasyon ng Nisin

Nisinay parehong ligtas at epektibo sa pag-iimbak ng karne, pagawaan ng gatas, meryenda, inumin, de-latang pagkain, atbp.

Mga Benepisyo ng Nisin

Epektibong pinipigilan ang Gram-positive spoilage at pathogenic bacteria, at partikular na epektibo laban sa ilang heat resistant spore-former bacteria tulad ng Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum

Binabawasan ang temperatura at/o oras ng thermal processing at pinapaliit ang pagkawala ng nutrients

Nagpapabuti ng kalidad ng pagkain, kaligtasan at buhay ng istante

Matipid dahil sa mababang antas ng dosis

Walang impluwensya sa natural na microflora kabilang ang probiotics sa katawan ng tao

Mga Detalye ng Nisin

Pag-iimpake:

500g/ bag, 10kg bawat karton

Imbakan:

Panatilihin sa anino, malapit at tuyo na lugar sa ilalim ng 22ºC

Ang Nisin ay hindi dapat itabi kasama ng mga nakakalason, nakakapinsala at nakakasira na mga sangkap. Protektahan mula sa direktang sikat ng araw.

Shelf-life:

24 na buwan mula sa petsa ng paggawa sa orihinal na hindi pa nabubuksang pakete