Dadalo kami sa Agroprodmash 2025 sa Crocus Expo, Pavilion 3, Halls 18, Moscow, Russia mula ika -29 ng Setyembre hanggang ika -2 ng Oktubre at ang Booth No. ay 18F150.
Dadalo kami sa sangkap ng pagkain sa Asya 2025 Bangkok, Thailand mula ika -17 hanggang ika -19 ng Agosto at ang Booth No. ay H59.
Ang mga enzyme ay natural na mga katalista na nagbago ng pagproseso ng pagkain, na nag -aalok ng napapanatiling at mahusay na mga solusyon para sa pagpapahusay ng kalidad, lasa, at nutrisyon. Sa mga dekada ng kadalubhasaan sa pag-agaw ng mga makabagong biochemical, nagbibigay kami ng mga produktong pagputol ng enzymatic na naaayon sa magkakaibang mga pangangailangan sa industriya ng pagkain.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd.Atendended na mga sangkap ng pagkain ng Tsina 2025 sa Shanghai, na nagtatanghal ng isang hanay ng mga makabagong produkto ng sangkap ng pagkain. Mula sa functional raw na materyales hanggang sa mga natural na extract, binibigyang diin ng aming mga solusyon ang kalusugan at pagpapanatili. Ang kaganapan ay nagbigay ng mahalagang pananaw sa mga uso sa industriya at mga pagkakataon para sa pakikipagtulungan, karagdagang pagpapalakas ng aming pangako sa paghahatid ng mga de-kalidad na produkto at serbisyo.
Galugarin kung paano binabago ng halal-sertipikadong TG enzyme ang Turkish doner kebab: pagpapanatili ng mga siglo na mga lasa habang pinapahusay ang katatagan ng karne, pagpapanatili ng kahalumigmigan, at makabagong batay sa halaman. Tuklasin ang pagsasama ng tradisyon ng Ottoman at modernong agham ng pagkain para sa pandaigdigang tagumpay sa pagluluto.
Ang Transglutaminase (TG enzyme), na madalas na tinutukoy bilang "pandikit ng karne", ay isang maraming nalalaman enzyme na malawakang ginagamit sa paggawa ng pagkain upang mapabuti ang texture, bawasan ang basura, at mapahusay ang pagkamalikhain. Habang ito ay kinikilala bilang ligtas ng mga awtoridad sa regulasyon tulad ng FDA at EFSA, ang ilang mga alalahanin tungkol sa mga potensyal na peligro sa kalusugan ay naitaas. Ang artikulong ito ay galugarin ang mga gamit, benepisyo, at kaligtasan ng transglutaminase, kung ikaw ay isang tagagawa ng pagkain o isang mausisa na mamimili, ang gabay na ito ay nagbibigay ng mahalagang pananaw sa papel ng transglutaminase sa modernong paggawa ng pagkain.
